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1、海参是一种营养价值非常丰富的食物。吃海参可以调节人体免疫力，消除疲劳。特别适合老人小孩、中年妇女和容易感冒、体质较弱的男性。

2、此外，海参还能补肾填精，固本补身，起到生血、养血、补血的作用，特别适合孕妇、术后患者和更年期妇女食用。

3、同时，海参中的牛磺酸和赖氨酸能显著抑制真菌，可用于治疗真菌感染。对肝炎、肺结核、糖尿病、心血管疾病有明显的治疗作用。

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